L’UFC que Choisir vient de publier une enquête éloquente qui dénonce les pratiques des industriels français, dont près de la moitié des produits n’affichent pas l’origine de la viande.
L’association de consommateurs avait déjà réalisé une telle enquête à la suite du scandale des lasagnes au cheval. Mais malgré les engagements des industriels, les résultats sont bien faibles.
L’association n’hésite pas à nommer les marques qui jouent le jeux (Le Gaulois, Charal, Marie, Findus, Zapetti) et celles qui ne le font pas (Sodebo, Père Dodu, Daunat).
Les sandwich et les sauces bolognaises préparées sont le produits qui indiquent le moins souvent la provenance de la viande.